Описание экскурсии
Мы проследим путь кофе в Москве — от первой кофейни до современных брю-баров, узнаем, как напиток с Востока завоевал сердца горожан своим крепким вкусом и ароматом. В одном из мест, где традиционный способ заваривания сочетается с современностью, вы попробуете кофе на песке в обновленном варианте.
Рассказ о том, как кофе покорял монархов, интеллигенцию и простых жителей, дополнит атмосферу. В кофейне, расположенной в стенах древнего монастыря, вы услышите истории дореволюционной Москвы, а авторский игуменский кофе с традиционной русской выпечкой поможет прочувствовать дух тех времен.
За чашкой кофе в «кофейне третьей волны» мы обсудим московские кофейные традиции, познакомимся с понятием slow coffee и узнаем, чем альтернативные способы заваривания отличаются от привычных. В завершение вас ждет небольшой кофейный сюрприз, который покажет, насколько этот напиток может быть особенным.